Note de dégustation
Calvados pays d'Auge, 6 ans d'âge
Une eau-de-vie de cidre normande, doublement distillée et vieillie en fût de chêne : pomme cuite, vanille et une finale longue et chaleureuse.
Le calvados pays d'Auge est distillé à partir d'un cidre de pommes locales, avec quelques poires à poiré. Son appellation impose une double distillation à l'alambic à repasse, puis un vieillissement en fût de chêne : celui-ci y a passé au moins six ans.
Dans le verre
- Ambré
- Pomme cuite, vanille, une touche de caramel
- Rond, chaleureux, finale longue
Service
À température ambiante, dans un petit verre tulipe. 40 % vol.
Avec
En fin de repas, ou avec une tarte aux pommes.
Mettre des bouteilles de côté
Nommez les bouteilles, ou dites-nous le plat et un budget. Nous vous rappelons pour confirmer, puis elles vous attendent à la cave.
Vous préférez en parler ? Appelez la cave :01 23 45 67 89
Vente réservée aux personnes majeures : une preuve d'âge peut être demandée au retrait.